 

Özsüt'ün pastası Fransız dergisinde
İzmirli tatlı üreticisi
Özsüt'ün frenk üzümünden hazırladığı "Özsüt'ün Aynası" adlı pastası
Fransızların dünyaca ünlü pasta dergisi Le Journal Du Patissier tarafından yaz
pastası olarak birinci seçildi. İki
sayfa ayırdı Fransa'da
yayınlanan ve pastacılık sektöründe dünyanın en prestijli dergilerinden biri olarak
kabul edilen La Journal du Patissier, 288'nci sayısında pastaya tam iki sayfa
ayırdı. 27 yıldır yayınlanan dergi tarafından en iyi pasta seçilmenin gururunu
yaşadıklarını belirten Özsüt Genel Müdürü İbrahim Urlulu, Özsüt'ün pasta konusundaki
iddiasını vurgulamak amacıyla pastanın ismini "Özsüt'ün Aynası" adını
verdiklerini söyledi. Türkiye'de ilk kez bir pasta kremasında ve içeriğinde
yoğun olarak Frenk üzümü kullanılması olduğunu ifade eden Urlulu, "Çok farklı
bir aroması olan bu meyveyi halkımızında beğeniceğini umuyoruz" dedi. |